Meel voor Deens Kernebrood Spelt

Heeft u een vraag over Meel voor Deens Kernebrood Spelt?

Neemt u dan contact op met De Zuidmolen

T: (024) 397 1283

E: info@de-zuidmolen.nl

vanaf   5,76 incl. BTW
Maak een keuze
Aantal:

Meel voor Deens Kernebrood Spelt

Ingrediënten

SPELT (gebroken), SPELTmeel, SPELTbloem, zonnebloempitten, lijnzaad, GERSTemoutmeel, ROGGEzuurdesem, verdikkingsmiddel E412, bakkerszout, zuurteregelaar E330.

Allergenen

spelt, gerst, rogge (gluten). Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.

Voedingsstof Waarde  Eenheid 
Energie (kJ) 1.524   kJ/100gr 
Energie (Kcal) 363   Kcal/100gr 
Vetten 13,2   g/100gr 
Waarvan verzadigde vetzuren 1,1   g/100gr 
Koolhydraten 52,1   g/100gr 
Waarvan suikers 1,9   g/100gr 
Eiwitten 13,1   g/100gr 
Zout 1.905,0   mg/100gr 
Voedingsvezel 6,0   g/100gr 
Water/Vocht 11,0   g/100gr 

Gebruiksaanwijzing

Giet 600 gram kokend water over 1000 gram meel voor kernebrood. Roer het deeg met een stevige lepel goed door totdat al het water is opgenomen door het meel. Vul een brood-(of cake)blik met het deeg en druk het stevig aan. Bakken in een voorverwarmde oven ongeveer 80 minuten op 180 graden. Na het bakken het brood in het blik laten, afdekken met alu-folie en ongeveer 1 uur laten staan. Daarna storten op een rooster en verder af laten koelen.

Meel voor Deens Kernebrood Spelt kopen?

Koop uw Meel voor Deens Kernebrood Spelt direct online of in onze Molenwinkel.