Xanthaangom

Heeft u een vraag over Xanthaangom?

Neemt u dan contact op met De Zuidmolen

T: (024) 397 1283

E: info@de-zuidmolen.nl

vanaf   10,05 incl. BTW
Maak een keuze
Aantal:

Xanthaangom

Xanthaangom (E-415) is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. Xanthaangom kan onder andere worden gebruikt in sauzen, salades, cake, cake en jam.

Ingrediënten

verdikkingsmiddel E415.

Allergenen

Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.

Voedingsstof Waarde  Eenheid 
Koolhydraten 67,0   g/100gr 
Voedingsvezel 67,0   g/100gr 

Xanthaangom kopen?

Koop uw Xanthaangom direct online of in onze Molenwinkel.


Gerelateerde artikelen

Tarwezetmeel 250 gram
Tarwezetmeel 250 gram
vanaf   1,47 incl. BTW
Maak een keuze
Meer details
Guargom
Guargom
vanaf   4,69 incl. BTW
Maak een keuze
Meer details