Dit is een gekoeld product en kan eigenlijk niet bezorgd worden.
Wij kunnen dit wel verzenden, maar dit is op eigen risico.
Dit product is beperkt houdbaar.
Bio Desemcultuur is een volledig gerijpt desem voor het produceren van origineel natuurdesembrood. Bio Desemcultuur geeft het brood een frisse smaak, een goed volume, een fijne structuur en een uitstekende malsheid.
Het procedé is beschermd met 4 patenten. Bio Desemcultuur voldoet aan de EU Bio-verordening 2092/91.
biologisch zuurdesem.
Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 270 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 64 | Kcal/100gr |
| Vetten | 1,5 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 | g/100gr |
| Koolhydraten | 2,5 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 0,1 | g/100gr |
| Eiwitten | 6,0 | g/100gr |
| Voedingsvezel | 7,0 | g/100gr |
| Water/Vocht | 80,0 | g/100gr |
Toevoegen per kg. meel: 40 ml.
