Toepassingen : groot- en kleinbrood (pistolets, sandwiches), stokbrood, toastbrood, boerenbrood, pitabroodjes.
TARWEbloem, TARWEmoutbloem, TARWEgluten, meelverbeteraar E300, enzymen (TARWE).
tarwe (gluten). Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.420 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 338 | Kcal/100gr |
| Vetten | 1,2 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 | g/100gr |
| Koolhydraten | 67,7 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 1,1 | g/100gr |
| Eiwitten | 11,7 | g/100gr |
| Zout | 5,0 | mg/100gr |
| Voedingsvezel | 3,2 | g/100gr |
| Water/Vocht | 14,9 | g/100gr |
