Op molenstenen gemalen boekweit. Voor o.a. pannenkoeken en balkenbrij.
boekweitmeel.
Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.496 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | - | Kcal/100gr |
| Vetten | 2,0 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 | g/100gr |
| Koolhydraten | 72,0 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 2,0 | g/100gr |
| Eiwitten | 9,0 | g/100gr |
| Zout | - | mg/100gr |
| Voedingsvezel | 5,6 | g/100gr |
| Water/Vocht | 14,0 | g/100gr |
