Guargom

Heeft u een vraag over Guargom?

Neemt u dan contact op met De Zuidmolen

T: (024) 397 1283

E: info@de-zuidmolen.nl

vanaf   4,65 incl. BTW
Maak een keuze
Aantal:

Guargom

Een natuurlijk polysacharide, gewonnen uit de guarstruik (Cyamopsis tetragonolobus) uit Pakistan en India. Het is een geelwt vrijwel geurloos poeder dat wordt toegepast als verdikkingsmiddel, emulgator, bindmiddel en vulmiddel. Het lost op in koud water en vormt een zeer dikke gel. Het werkt vijf tot achtmaal zo sterk als zetmeel. Daarnaast is het ook nog eens hittestabiel. Pas na twee uur krijgt het de maximale viscositeit.

Ingrediënten

verdikkingsmiddel E412.

Allergenen

Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.

Voedingsstof Waarde  Eenheid 
Energie (kJ) 0   kJ/100gr 
Energie (Kcal) 0   Kcal/100gr 
Vetten 0,0   g/100gr 
Waarvan verzadigde vetzuren 0,0   g/100gr 
Koolhydraten 0,0   g/100gr 
Waarvan suikers 0,0   g/100gr 
Eiwitten 0,0   g/100gr 
Zout 0,0   mg/100gr 
Voedingsvezel 0,0   g/100gr 
Water/Vocht 0,0   g/100gr 

Guargom kopen?

Koop uw Guargom direct online of in onze Molenwinkel.