Gerstemoutmeel licht biologisch

Heeft u een vraag over Gerstemoutmeel licht biologisch?

Neemt u dan contact op met De Zuidmolen

T: (024) 397 1283

E: info@de-zuidmolen.nl

vanaf   1,57 incl. BTW
Maak een keuze
Aantal:

Gerstemoutmeel licht biologisch

Moutmeel is gemaakt van gekiemde graankorrels. Deze granen laat men kiemen in een vochtige omgeving. Tijdens het kiemen wordt het aanwezige zetmeel (door enzymen = hulpstofffen) omgezet in maltose.
Maltose is een soort suiker en zorgt voor een zoete smaak, maar het zorgt er ook voor dat het brood beter kan rijzen (=voedsel voor gist) en dat het mals blijft.

Ingrediënten

biologisch GERSTemoutmeel.

Allergenen

gerst (gluten) Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.

Voedingsstof Waarde  Eenheid 
Energie (kJ) 1.598   kJ/100gr 
Energie (Kcal) 380   Kcal/100gr 
Vetten 0,0   g/100gr 
Waarvan verzadigde vetzuren 0,0   g/100gr 
Koolhydraten 90,0   g/100gr 
Waarvan suikers 50,0   g/100gr 
Eiwitten 4,0   g/100gr 
Zout 0,0   mg/100gr 
Voedingsvezel 0,0   g/100gr 
Water/Vocht 3,5   g/100gr 

Gebruiksaanwijzing

Toevoegen: 7-10 gram per kg. meel.

Keurmerken

Biologisch
Biologisch
Skal 001760
NL-BIO-01
EU-niet EU Landbouw

Gerstemoutmeel licht biologisch kopen?

Koop uw Gerstemoutmeel licht biologisch direct online of in onze Molenwinkel.