O-tentic Actief durum zuurdeegpoeder

Heeft u een vraag over O-tentic Actief durum zuurdeegpoeder?

Neemt u dan contact op met De Zuidmolen

T: (024) 397 1283

E: info@de-zuidmolen.nl

vanaf   3,94 incl. BTW
Maak een keuze
Tijdelijk niet leverbaar

O-tentic Actief durum zuurdeegpoeder

Uniek product met actief desem voor superieur authentiek brood.
O-tentic is een actief desem en geeft de hiermee gemaakte broden het aroma en
de structuur, die kenmerkend zijn voor lange gisting.
O-tentic kent een eenvoudige toepassing van 4% op het bloemgewicht, bevat geen
E-nummers en kunstmatige toevoegingen. Bij gebruik van O-tentic is geen extra
verbetermiddel of gist nodig.

Ingrediënten

tarwezuurdesem, gist, enzymen, meelverbeteraar E300.

Allergenen

tarwe (gluten). Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine, vis, schaal- en schelpdieren, weekdieren.

Voedingsstof Waarde  Eenheid 
Energie (kJ) 1.482   kJ/100gr 
Energie (Kcal) 353   Kcal/100gr 
Vetten 4,1   g/100gr 
Waarvan verzadigde vetzuren 0,7   g/100gr 
Koolhydraten 46,7   g/100gr 
Waarvan suikers 3,3   g/100gr 
Eiwitten 23,9   g/100gr 
Zout 275,0   mg/100gr 
Voedingsvezel 8,1   g/100gr 
Water/Vocht 6,0   g/100gr 

Gebruiksaanwijzing

4% op bloem en/of meel.

O-tentic Actief durum zuurdeegpoeder kopen?

Koop uw O-tentic Actief durum zuurdeegpoeder direct online of in onze Molenwinkel.