Droge gist.
Meer dan 30 jaar geleden ontwikkeld door AB Mauri, is Mauripan instant droge gist de vertrouwde keuze van bakkers wereldwijd geworden. Een eerste klas eenvoudig te gebruiken droge gist voor uitstekende resultaten. De droge gist is, ongeopend en droog bewaard, 24 maanden houdbaar. Bij gebruik van Mauripan kunt u 1 deel verse gist vervangen door 1/3 deel Mauripan
gist, emulgator E491.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.500 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 357 | Kcal/100gr |
| Vetten | 6,1 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 5,1 | g/100gr |
| Koolhydraten | 6,2 | g/100gr |
| Eiwitten | 44,9 | g/100gr |
| Zout | 195,0 | mg/100gr |
