Hele ongemalen gerstkorrels. Om zelf te malen of te koken.
biologische GERST (gepeld).
gerst (gluten). Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.410 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 334 | Kcal/100gr |
| Vetten | 2,1 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 | g/100gr |
| Koolhydraten | 60,8 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 1,7 | g/100gr |
| Eiwitten | 10,6 | g/100gr |
| Zout | 30,0 | mg/100gr |
| Voedingsvezel | 14,8 | g/100gr |
| Water/Vocht | 11,7 | g/100gr |
