€ 52,98
incl. BTW
Aantal:
Artipan Bignou Dossche Mills 25 kg.
Voor de bereiding van heel aromatisch brood met een zeer open kruim en typische krokante korst. Het typische karakter wordt bereikt door de aanwezige zuurdesem, lange rijstijden en de heel slappe en afgeknede degen.
Ingrediënten
TARWEbloem, ROGGEbloem, ROGGEzuurdesem (gedroogd), TARWEgluten, emulgator E472e, E471, geroosterde TARWEmoutbloem, geroosterde GERSTemoutbloem, TARWEmoutbloem. enzymen (TARWE), meelverbetermiddel E300.
Allergenen
tarwe, rogge, gerst (gluten). Kan sporen bevatten van ei, selderij, soja, mosterd, pinda, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof |
Waarde |
Eenheid |
| Energie (kJ) |
1.451
|
kJ/100gr |
| Energie (Kcal) |
345
|
Kcal/100gr |
| Vetten |
1,4
|
g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren |
0,4
|
g/100gr |
| Koolhydraten |
68,2
|
g/100gr |
| Waarvan suikers |
2,7
|
g/100gr |
| Eiwitten |
12,2
|
g/100gr |
| Zout |
13,6
|
mg/100gr |
| Voedingsvezel |
3,7
|
g/100gr |
| Water/Vocht |
13,9
|
g/100gr |
