
Pre-mix voor de bereiding van peciale pizzabodems, broodconfekt, pizzabroodjes, panini's, getoerd gerezen etc.
TARWEbloem, paprika (gedroogd), ui (gedroogd), dextrose, TARWEzuurdesem (gedroogd), tomatenpoeder, kruiden, geheel gehard plantaardig vet (palm), TARWEmoutmeel, specerijen, meelverbeteraar E300, enzymen (TARWE).
tarwe (gluten). Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.473 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 351 | Kcal/100gr |
| Vetten | 2,1 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,8 | g/100gr |
| Koolhydraten | 67,4 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 6,8 | g/100gr |
| Eiwitten | 12,4 | g/100gr |
| Zout | 26,4 | mg/100gr |
| Voedingsvezel | 4,7 | g/100gr |
| Water/Vocht | 12,0 | g/100gr |
Dosering: 50% Rex Milano, 50% tarwebloem