Kant en klare mix voor het maken van eierkoeken. Alleen nog water en ei toevoegen.
TARWEbloem, suiker, MELKpoeder, rijsmiddel E503.
tarwe (gluten), melk. Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, soja, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.543 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 369 | Kcal/100gr |
| Vetten | 1,8 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,9 | g/100gr |
| Koolhydraten | 78,2 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 41,4 | g/100gr |
| Eiwitten | 8,0 | g/100gr |
| Zout | 43,2 | mg/100gr |
| Voedingsvezel | 1,7 | g/100gr |
| Water/Vocht | 8,5 | g/100gr |
1000 g ENJOY EIERKOEK, 250 g ei, 175 g water.
Recept II (extra mals):
1000 g ENJOY EIERKOEK, 175 g ei, 250 g water.
Meng alle grondstoffen tot een glad beslag.
Draaitijd ca. 10 minuten in de eerste versnelling.
Het beslag 30 minuten laten rusten.
Opspuiten op gewenste grootte.
Oventemperatuur 250°C, afbakken op kleur.
Baktijd 9 minuten.
Eventueel 25 gram Citroenrasp toevoegen voor een frisse smaak.
Bakken op siliconenpapier geeft een zachtere onderzijde.
