bruin meergranenbrood.
volkorenTARWEmeel, TARWEbloem, TARWEgluten, GERSTevlokken, zonnebloempitten, gierst, SOJAvlokken, bakkerszout, lijnzaad, plantaardige olie (raapzaad), SESAM (ongepeld), SOJAgrits, ROGGEbloem, TARWEmoutvlokken, enzymen (TARWE), aroma, meelverbeteraar E300, TARWEzemelen, ROGGEmoutmeel, GERSTemoutextract, emulgator E471, suiker, GERSTemoutmeel.
tarwe, gerst, rogge (gluten), soja, sesam. Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, melk, noten, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.552 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 371 | Kcal/100gr |
| Vetten | 8,7 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 1,5 | g/100gr |
| Koolhydraten | 48,8 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 2,0 | g/100gr |
| Eiwitten | 19,9 | g/100gr |
| Zout | 1.502,8 | mg/100gr |
| Voedingsvezel | 7,8 | g/100gr |
| Water/Vocht | 11,6 | g/100gr |
100% PANOVITE PANDA, 2,5% gist, 59% water.
Voor een goede vochtopname wat langer in de 1e versnelling kneden.
Deeg goed afkneden. Deegtemperatuur 26°C. Voorrijs 15 minuten.
Afwegen 445 g. Bolrijs 25 minuten. Opbollen, Narijs 45 minuten.
Bakken met stoom. Oventemperatuur ca. 240°C. Baktijd 40 minuten.
