Meel voor zachte bruine broodjes

Heeft u een vraag over Meel voor zachte bruine broodjes?

Neemt u dan contact op met De Zuidmolen

T: (024) 397 1283

E: info@de-zuidmolen.nl

vanaf   2,30 incl. BTW
Maak een keuze
Aantal:

Meel voor zachte bruine broodjes

Ingrediënten

TARWEmeel, weipermeaat (MELK), dextrose, TARWEbloem, TARWEgluten, weipoeder (MELK),suiker, plantaardig vet (palm), antiklontermiddel E170, emulgator E481, aroma (vanille)(MELK), TARWEmoutmeel, enzymen, meelverbeteraar E300, E920.

Allergenen

tarwe (gluten), melk. Kan sporen bevatten van: ei, selderij, mosterd, pinda, soja, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.

Voedingsstof Waarde  Eenheid 
Energie (kJ) 1.466   kJ/100gr 
Energie (Kcal) 349   Kcal/100gr 
Vetten 2,4   g/100gr 
Waarvan verzadigde vetzuren 1,0   g/100gr 
Koolhydraten 67,3   g/100gr 
Waarvan suikers 9,2   g/100gr 
Eiwitten 12,5   g/100gr 
Zout 148,8   mg/100gr 
Voedingsvezel 4,5   g/100gr 
Water/Vocht 14,3   g/100gr 

Gebruiksaanwijzing

Toevoegen per 500 gram meel:
300 gram water,
7 tot 8 gram zout,
7 gram instant gist of 20 gram verse gist.

Maak een deeg van bloem, gist, water, zout en laat dit 15 minuten rusten, broodjes vormen en 60 minuten laten rijzen. Bakken in voorverwarmde oven ca. 10 minuten op 230 graden.

Meel voor zachte bruine broodjes kopen?

Koop uw Meel voor zachte bruine broodjes direct online of in onze Molenwinkel.


Gerelateerde artikelen

Bruggeman droge gist
Bruggeman droge gist
vanaf   4,75 incl. BTW
Maak een keuze
Meer details