Slaege Volkoren Tarwemeel

Heeft u een vraag over Slaege Volkoren Tarwemeel?

Neemt u dan contact op met De Zuidmolen

T: (024) 397 1283

E: info@de-zuidmolen.nl

vanaf   3,20 incl. BTW
Maak een keuze
Aantal:

Slaege Volkoren Tarwemeel

Slaege Volkoren Tarwemeel (van rode wintertarwe). Molengemalen, niet geschikt voor de broodbakmachine.
In de Silvoldse Slaege, gelegen in de Achterhoek, liggen de akkers van graanteler Jan Steverink. Het gebied is in het verleden vaak overstroomt, wat geresulteerd heeft in vruchtbaar akkerland met zware oerbanken. Sinds 2005 teelt Jan diverse oude graansoorten, geschikt voor het bakken van brood, banket of het brouwen van bier. De Slaege levert een ideale basis voor het bakken van puur brood "net as vrogger". Het beste meel, als puur ingrediënt, zonder kunstgrepen.

Rode wintertarwe is bijzonder om zijn hoge doses anti-oxidanten en om zijn robuuste, nootachtige smaak.

Ingrediënten

volkorenTARWEmeel (van rode wintertarwe).

Allergenen

tarwe (gluten). Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.

Voedingsstof Waarde  Eenheid 
Energie (kJ) 1.439   kJ/100gr 
Energie (Kcal) 344   Kcal/100gr 
Vetten 2,0   g/100gr 
Waarvan verzadigde vetzuren 0,3   g/100gr 
Koolhydraten 64,4   g/100gr 
Waarvan suikers 0,5   g/100gr 
Eiwitten 13,9   g/100gr 
Zout 12,5   mg/100gr 
Voedingsvezel 11,0   g/100gr 
Water/Vocht 15,5   g/100gr 

Slaege Volkoren Tarwemeel kopen?

Koop uw Slaege Volkoren Tarwemeel direct online of in onze Molenwinkel.