Op molenstenen gemalen. Niet geschikt voor de broodmachine.
volkoren TARWEmeel.
tarwe (gluten). Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.439 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 343 | Kcal/100gr |
| Vetten | 2,0 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 | g/100gr |
| Koolhydraten | 64,4 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 0,5 | g/100gr |
| Eiwitten | 13,9 | g/100gr |
| Zout | 12,5 | mg/100gr |
| Voedingsvezel | 11,0 | g/100gr |
| Water/Vocht | 15,5 | g/100gr |
