TARWEbloem, suiker, boteroliepoeder (MELK), suiker, TARWEgluten, scharrel heelEIpoeder, glucosestroop (gedroogd), gejodeerd zout; zout, kaliumjodaat, emulgator E471, E472e, aroma (boter), kleurstof E160a, E160b, meelverbeteraar E300, TARWEmoutmeel, enzymen (TARWE), MELKeiwit, stabilisator E451, antiklontermiddel E551, antioxidant E392.
tarwe (gluten), melk, ei. Kan sporen bevatten van noten, selderij, mosterd, pinda, sesamzaad, soja, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.726 | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | 409 | Kcal/100gr |
| Vetten | 8,0 | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 4,9 | g/100gr |
| Koolhydraten | 75,0 | g/100gr |
| Waarvan suikers | 39,1 | g/100gr |
| Eiwitten | 8,3 | g/100gr |
| Zout | 1.110,0 | mg/100gr |
| Voedingsvezel | 1,7 | g/100gr |
| Water/Vocht | 5,1 | g/100gr |
Kneed een deeg van 500 gram mix voor luikse wafels, 175 gram water, 100 gram boter en 18 gram gedroogde gist. Laat het deeg 10 minuten rusten. Maak bolletjes van 75-125 gram. Laat de bolletjes 50 minuten rusten. Bakken in een warm wafelijzer, 5-6 minuten of tot de wafels een mooie bruine kleur krijgen.
