Linde heeft middelfijne tarwezemelen en geeft het brood een warme bruine kruimkleur.
Linde kenmerkt zich door soepel en droog deeggedrag, hoge eiwitkwaliteit en een uitmuntende bakaard.
Het brood heeft een uitstekende malsheid en kruimsamenhang.
volkorenTARWEmeel, TARWEgluten, enzymen (TARWE), GERSTEmoutmeel, meelverbeteraar E300, TARWEmoutmeel.
tarwe, gerst (gluten). Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
| Voedingsstof | Waarde | Eenheid |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | - | kJ/100gr |
| Energie (Kcal) | - | Kcal/100gr |
| Vetten | - | g/100gr |
| Waarvan verzadigde vetzuren | - | g/100gr |
| Koolhydraten | - | g/100gr |
| Waarvan suikers | - | g/100gr |
| Eiwitten | - | g/100gr |
| Zout | - | mg/100gr |
| Voedingsvezel | - | g/100gr |
| Water/Vocht | - | g/100gr |
